米粉のココアカップケーキ

米粉のココアカップケーキ-レシピのメイン写真

米粉のココアカップケーキ

ゆ。ゆ。 @cook_40060261

3歳息子に向けたチョコ不使用のバレンタイン。米粉でしっとりふんわりカップケーキ。
このレシピの生い立ち
何となくで作ったらまあまあの出来。完成形にするまでの覚書

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3歳息子に向けたチョコ不使用のバレンタイン。米粉でしっとりふんわりカップケーキ。
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材料

6個分

☆米粉 85g
☆アーモンドプードル 20g
☆ココアパウダー 15g
☆ベーキングパウダー 5g
バター 40g
甜菜糖 40g
卵 1個
牛乳 50cc

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作り方

1

☆の粉類を合わせてふるっておく
2

バターを室温に戻してクリーム状に練り、甜菜糖を加えてすり混ぜる。卵を加えて分離しなくなるまでよく混ぜる。
3

牛乳を加えて混ぜ、1の粉類を加えて混ぜる。
4
型に流し、180度に予熱したオーブンで25分焼く。

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ゆ。ゆ。

ゆ。ゆ。 @cook_40060261

2017/02/14 12:20に公開

「おいしかった」と言ってもらえたお料理の覚書にさせていただきます。

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このレシピのキーワード

ケーキ米粉ココアバター牛乳卵

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