簡単ホワイトチョコマフィン

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みーみ⭐️ @cook_40076269

外はサクサク中はしっとりのチョコマフィンです。火の通ったホワイトチョコがサクサクしておりとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
バレンタインに作ったので覚えておくために

簡単ホワイトチョコマフィン

外はサクサク中はしっとりのチョコマフィンです。火の通ったホワイトチョコがサクサクしておりとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
バレンタインに作ったので覚えておくために

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材料

  1. ホットケーキミックス 200g
  2. ココア 大さじ3
  3. 豆乳 100cc
  4. 1個
  5. 板チョコ(私は明治のホワイトチョコを使用しました) 1枚
  6. サラダ油 100cc
  7. 砂糖 80g

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスとココア、砂糖を袋に入れ振り混ぜる

  2. 2

    豆乳、サラダ油、卵をボウルに入れ混ぜる

  3. 3

    ボウルに1で振り混ぜた粉類を入れさっくりと混ぜる

  4. 4

    板チョコを手で砕いて入れる

  5. 5

    型に入れ180℃に予熱したオーブンで25分焼いたら出来上がり

コツ・ポイント

生地は練らずにさっくりと混ぜる
チョコが好きな方はチョコの量を倍量にしても美味しいと思います

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