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レンコンバーグ
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レンコンバーグ-レシピのメイン写真

レンコンバーグ

ダルちゃんママ729
ダルちゃんママ729 @cook_40128458

合わせタレが 良く絡んで 御飯に載せて 食べると
とても美味しいです
このレシピの生い立ち
レンコンが安かったので ハンバーグにしました

合わせタレが 良く絡んで 御飯に載せて 食べると
とても美味しいです
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レンコンが安かったので ハンバーグにしました

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ダルちゃんママ729
ダルちゃんママ729 @cook_40128458

合わせタレが 良く絡んで 御飯に載せて 食べると
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材料

2人分
  • レンコン 小さめ1個
  • ひき肉 200g
  • パン粉 1/2カップ
  • 卵 1個(硬さで調節)
  • たまねぎ 1/2個
  • 牛乳 大2
  • 塩胡椒 適量
  • ナツメグ 適量
  • 小麦粉 適量
  • 油 適量
  • ゴマ 好きなだけ
  • タレの材料
  • ウスターソース 大2位
  • トマトケチャップ 大2位
  • マスタード 大1
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作り方

  1. 1

    レンコンは3センチ位に切る
    ひき肉にパン粉 卵 炒めたまねぎ 牛乳 塩胡椒 ナツメグを入れてハンバーグの生地を作る

  2. 2

    レンコンに小麦粉を振って ハンバーグの生地を穴に埋め込むようにして ハンバーグの型にする

    • レンコンバーグ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひき2を入れて中火で 蓋をして蒸し焼きにする

    • レンコンバーグ作り方3写真
  4. 4

    焼けたら 一度取り出し たれの材料を入れて ハンバーグを戻して 絡めたら ゴマを振って 出来上がりです

    • レンコンバーグ作り方4写真

コツ・ポイント

レンコンに生地を穴なねしっかり入れながら形を整えます

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ダルちゃんママ729
ダルちゃんママ729 @cook_40128458
2018/10/04 00:50に公開
ヘタの横好きですが 料理を作るのがとても大好きです。 皆さんのレシピを日々参考にさせて頂いています。節約料理やアレンジ料理 パン作りと 毎日 色々 自己流で作ってます
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このレシピのキーワード

ひき肉 れんこん マスタード 牛乳 卵 ゴマ 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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