にんじんと切り干し大根のきんぴら

もこもこのびたん @cook_40039404
にんじんの歯ごたえと切り干し大根の歯ごたえがたまりません。お弁当にぴったり♪
このレシピの生い立ち
にんじんがたっぷり食べられるメニューをと思い作りました。にんじんのにおいもあまりせず、子どもにも好評です。
にんじんと切り干し大根のきんぴら
にんじんの歯ごたえと切り干し大根の歯ごたえがたまりません。お弁当にぴったり♪
このレシピの生い立ち
にんじんがたっぷり食べられるメニューをと思い作りました。にんじんのにおいもあまりせず、子どもにも好評です。
作り方
- 1
にんじんは千切り、切り干し大根は水につけて少し戻しておく。
- 2
にんじんと水をしぼった切り干し大根をあぶれらで炒める。
- 3
砂糖・しょう油・調味料・一味を入れてよく炒める。汁気がなくなるまで、しっかり炒めてできあがり。
コツ・ポイント
しっかり炒めるとお弁当に入れても汁気が出ずご飯が進みます。
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