簡単☆マイルドなエビチリ

簡単☆マイルドなエビチリ-レシピのメイン写真

簡単☆マイルドなエビチリ

☆ミトママ☆ @cook_40198794

エビとネギがあればできちゃうレシピ！お弁当にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたエビチリを簡単にアレンジしました！

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材料

エビ 12尾
ネギ 1/4本
★片栗粉大さじ2
★塩小さじ1
☆酒小さじ2
☆片栗粉小さじ2
☆塩少々
◎しょうが(すりおろし) 1/2かけ
◎にんにく(すりおろし) 1/2かけ
◎ケチャップ大さじ2
◎みそ大さじ1
◎てんさい糖大さじ1
◎片栗粉小さじ1
◎水 100cc
卵 1個

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作り方

1

ネギはみじん切り、エビは殻をむいて、背わたを取る。
2

ボウルに★を入れ、エビをからめもみ、水でさっと洗う。
3

別のボウルに☆を入れ、エビをからめる。
4

フライパンに胡麻油を入れ、中火で熱し、豆板醤を炒める。
5

エビを表裏1分焼き、◎を注ぎ、全体を混ぜ合わせる。
6

ネギを加え、3分煮立てて、割りほぐした卵を回しいれたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

☆、◎は事前に混ぜあわせておいてください♪刻んだトマトを入れてもgood！最後に入れた卵は半熟になったら器に盛ってOK！

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☆ミトママ☆ @cook_40198794

2017/02/09 14:08に公開

６歳の息子を持つママです。心も身体も健康に笑顔になるレシピを紹介していきたいです♪基本的に乳製品、白砂糖、サラダ油は使いません。小麦粉も控えめで…

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このレシピのキーワード

エビチリねぎエビ片栗粉にんにく卵酒味噌ケチャップしょうが

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