豆苗は茎の根元あたりで、ゴーヤは種とわたをスプーンでとり2,3mm程度に薄く、ネギは5mm程度で切る。

オリーブオイルをなべに入れ中火でゴーヤとネギがしんなりするまで炒める。豆苗を加え油が全体に混ざったらゴマ油を加える

黒すりごま、白ごまをお好みで加え、粉末の鶏ガラスープのもとと納豆パックのタレを入れて強火で軽く混ぜたら出来上がり。

味付けが足りなければ、塩で調整してくださいね。