バナナは皮をむいてフォークで潰しておく。

ホットケーキミックス、豆腐、バター、牛乳をボウルに入れて混ぜる。

潰したバナナを加えて混ぜる。

パウンドケーキの型(写真はシリコンスチーマーにクッキングシートを敷いたもの)に生地を流し込む。

170度で予熱したオーブンで35〜40分焼く。竹串を刺して生地が付かなければ焼き上がり。

冷めたら適度にカットして召し上がれー。