CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単美味しい!ゴーヤのあっさり佃煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単美味しい!ゴーヤのあっさり佃煮-レシピのメイン写真

簡単美味しい!ゴーヤのあっさり佃煮

kaichanママ☆
kaichanママ☆ @cook_40082068

苦味がなくたくさん食べれるので夏のご飯のお供にピッタリです♡
このレシピの生い立ち
自家栽培のゴーヤを消費する為に考えました☆

苦味がなくたくさん食べれるので夏のご飯のお供にピッタリです♡
このレシピの生い立ち
自家栽培のゴーヤを消費する為に考えました☆

もっと読む

簡単美味しい!ゴーヤのあっさり佃煮

kaichanママ☆
kaichanママ☆ @cook_40082068

苦味がなくたくさん食べれるので夏のご飯のお供にピッタリです♡
このレシピの生い立ち
自家栽培のゴーヤを消費する為に考えました☆

苦味がなくたくさん食べれるので夏のご飯のお供にピッタリです♡
このレシピの生い立ち
自家栽培のゴーヤを消費する為に考えました☆

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

作りやすい分量
  • ゴーヤ 正味1kg
  • 砂糖 200g
  • みりん 100ml
  • 酢 100ml
  • 醤油 100ml
  • 鰹節 ひとつかみ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ゴーヤの種、わたを取り薄いスライスにして湯がく。

    • 簡単美味しい!ゴーヤのあっさり佃煮作り方1写真
  2. 2

    柔らかくなったらザルにあげ、少し水にさらして固く絞る。

  3. 3

    鍋に調味料を合わせて火にかけ、砂糖が溶けたら2のゴーヤを入れ水分がなくなるまで煮詰める。

    • 簡単美味しい!ゴーヤのあっさり佃煮作り方3写真
  4. 4

    煮詰まったら火を止め鰹節を混ぜたら出来上がり☆

コツ・ポイント

しっかり煮詰めないと苦味が残るので色が全体的に茶色くなるまで煮詰めて下さい☆

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

kaichanママ☆
kaichanママ☆ @cook_40082068
2013/08/16 07:08に公開
初めまして!管理栄養士をしています♪宜しくお願いします★
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. お手軽ふわふわ☆すっきりヨーグルトムース
  2. 焼きそば麺でパッタイ!タイ風焼きそば
  3. 【スムージー】人参ピーマン豆乳ヨーグルト
  4. 絶品!【ハンバーグ(生にんにく醤油)】
  5. 茄子とピーマンのキーマカレー風炒め♫
  1. 黄金比率★ほうれん草のゴマ和え
  2. タイのメイドさんに習った空芯菜炒め
  3. 鮮やかに食欲増進!ニラと人参豚コマ炒め
  4. 小豆&炊飯器で♪簡単お赤飯
  5. 簡単、美味しい【リンゴのケーキ】
  6. Tinklee's Chocolate Chip Pudding Cookies
  7. Crock Pot Breakfast
  8. Tinklee's Fruit Cocktail Cake
  9. Slow Baked Lemon/Garlic Pepper Chicken and Potatoes
  10. the best vegetarian breakfast burrito you'll ever taste
  1. 卵なし☆砂糖控えめ☆アイスクリーム
  2. 天然酵母の簡単フーガス
  3. バナナとキャラメルとアーモンドクリーム
  4. 低脂肪おつまみ☆砂肝ガーリック
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18936979
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close