圧力鍋で骨までやわらか☆いわしの梅干煮

Name: 圧力鍋で骨までやわらか☆いわしの梅干煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: いわし 大4匹; 梅干 4個; 水 2カップ; 酒 ２/３カップ; 醤油 大さじ4; てんさい糖 大さじ２; みりん 大さじ2

圧力鍋で骨までやわらか。小さい子供でも食べられるDHA豊富な青いお魚メニュー。
このレシピの生い立ち
こどもにDHAの豊富な青いお魚を食べさせたくて新鮮ないわしが手にはいったらつくります。

材料

4人分

*梅干ははちみつ梅とかではなくて、昔ながらのすっぱい梅のほうが美味しく仕上がります。

ろーるまま @cook_40109513

2011/02/15 00:15に公開

２児のママです。家族の健康のためにごはん作りがんばってます♪デコ巻き寿司と日々のことをつづったブログです。「にじいろロールブログ」→ http://ameblo.jp/nijiirorol/

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