チョコスプレーのケーキ

JHarue
JHarue @cook_40137797

チョコスプレーを使ったケーキ。チョコチップよりも細かく生地になじむので、失敗なくマーブルケーキのようなケーキができます。
このレシピの生い立ち
子供の頃によく食べていたケーキを再現しました。シンプルな材料で失敗なく簡単にできます。

チョコスプレーのケーキ

チョコスプレーを使ったケーキ。チョコチップよりも細かく生地になじむので、失敗なくマーブルケーキのようなケーキができます。
このレシピの生い立ち
子供の頃によく食べていたケーキを再現しました。シンプルな材料で失敗なく簡単にできます。

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材料

  1. バター(無塩) 100g
  2. 砂糖 90g
  3. 2個
  4. ニラエッセンス 数滴
  5. 薄力粉 100g
  6. ベーキングパウダー 5g
  7. チョコスプレー 大さじ3~5

作り方

  1. 1

    バターは常温に戻し、柔らかくしておく。卵も冷蔵庫から取り出しておく。粉類はふるいにかけておく。

  2. 2

    柔らかくなったバターを泡だて器でクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。

  3. 3

    2に溶いた卵を少しずつ加え、分離しないように混ぜ合わせ、最後に粉類を一度に入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。

  4. 4

    お好みの量のチョコスプレーを入れ、生地と混ぜ合わせる。180度に温めておいたオーブンで40分焼く。

コツ・ポイント

バターは500wのレンジで1分かけると柔らかくなります。卵もぬるま湯につけるとすぐに常温に戻ります。時間がない時はぜひやってみてください。

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お菓子作りが好きで、いつも新しいお菓子のレシピを考えています。ナッツを使ったお菓子が好きです。材料が抜けていたりすることもあるので、質問やご指摘など、遠慮なく送ってください。
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