しみてる☆味玉

くりりり423
くりりり423 @cook_40101363

簡単美味しい♡そのままでも添えても(*^^*)
このレシピの生い立ち
味玉が食べたくて、我が家好みの配合を。

しみてる☆味玉

簡単美味しい♡そのままでも添えても(*^^*)
このレシピの生い立ち
味玉が食べたくて、我が家好みの配合を。

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材料

  1. 5個
  2. ○醤油 大さじ3
  3. ○みりん 大さじ1
  4. ○砂糖 小さじ1と1/2
  5. ○だし汁(または水200mlとだしの素小さじ1) 200ml

作り方

  1. 1

    ○を混ぜて液を作っておく。

  2. 2

    沸騰した鍋に常温に戻した卵をそっと入れ、7分〜7分半茹でる。茹で上がったら冷水にとって冷ます。

  3. 3

    殻をむいて、ジップロックなどの袋に入れ、1を入れる。

  4. 4

    密閉して冷蔵庫へ。1日後からオススメです(*^^*)

コツ・ポイント

卵は常温に戻さないと、お湯に入れた時に割れてしまいます。

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