すぐ火が入るので簡単にできます！このレシピの生い立ち子供も食べやすいように、簡単につくりました。
ごぼうをささがきにして、酢水にさらす。
人参もピーラーで薄くスライス。
フライパンに、ごま油をひいて、ごぼうを炒め、途中で人参を加える。
しんなりしてきたら、めんつゆと砂糖を加え、まぜ、最後に白ごまをまぜる。
めんつゆと砂糖をいれた時、こげやすいので、火を弱めて、さっとまぜる。かたくないので、火がはいりやすいし、子供も食べやすい！
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