白菜を細かく切って、軽く塩もみして水分を出す。

玉ねぎもみじん切りにして、白菜と豚ひき肉と混ぜる。

ライスペーパーを一枚ずつぬるま湯に浸しほどよくやわらかくなったら、タネを巻く。

ごま油をひいたフライパンに並べ、じっくり蓋をして焼く。時々ひっくりかえして、焦げ目と中まで火がはいったらできあがり！