ボウルにオレンジジュースを入れます。ゼラチン5gを熱湯50mlで溶かし、ボウルに入れよく混ぜます。

グラスに1を注いだら冷蔵庫に入れ冷やし固めます。

ボウルにグレープフルーツジュースを入れ、1と同じようにゼラチンを入れ混ぜます。

２のグラスに3を注ぎ、冷蔵庫で固めます。ホイップクリームを絞り、ミントを添えます。