ドライフルーツのチーズケーキ♪
chihopp915 @cook_40123707
混ぜて焼くだけ♪多少の分量誤差も気にしません◎つやつやでしっとり濃厚です♪
このレシピの生い立ち
買いっぱなしだったクリームチーズｗｗ
ふとケーキ焼きたくなりました。
ドライフルーツのチーズケーキ♪
混ぜて焼くだけ♪多少の分量誤差も気にしません◎つやつやでしっとり濃厚です♪
このレシピの生い立ち
買いっぱなしだったクリームチーズｗｗ
ふとケーキ焼きたくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
チーズを室温に戻し柔らかくします。砂糖とすり混ぜます。間に挟まるけど負けずに。オーブン余熱170℃に。
- 2
とき卵を3回くらいに分けて混ぜます。生クリーム、ふるったＨＭもその都度混ぜます。で、レモン汁も。
- 3
型に流してトントン何回か台に落として泡を消します。ドライフルーツをパラパラと散らして、40分～様子見て焼きます。
-
- 4
パンパンに膨らみますが、沈みます♪火は通ってます◎割れ目に竹串刺して確認。少しくっついてもＯＫ。
-
- 5
型に入れたまま冷まし、その後ラップやジップロックに入れ冷蔵庫で一晩休ませます。なじんでツヤが出てきます♪いただきまーす。
-
- 6
★小分けタイプのドライフルーツ使用です。
★生クリームは植物性タイプ使用でした。 -
コツ・ポイント
今回は計50分くらい焼きました。膨れれば大丈夫です。割れても沈んでなじみます。今回は甘いのが食べたかったので、砂糖はもっと減らしても。ＦＰがある方はそれで♪
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