作り方
- 1
水少々〔分量内〕でゼラチンをふやかす。
文旦をむき皮と種を除く。 - 2
鍋に文旦、パルスイート、水を加え火にかける。
中火で３分くらい。 -
- 3
アクを除いて１のゼラチン加えて混ぜる。溶けたら器に流してあら熱とってから冷やす。
-
コツ・ポイント
特にございません〔汗〕
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