きのこたっぷり☆変わり焼き餃子
かっきーと申す @cook_40067679
皮があれば何でも包んぢゃいましょ！
今回は肉少なめ、きのこメイン♪
ぽん酢で食べるのがオススメ！！
このレシピの生い立ち
普通の餃子だとあまり食べてくれない彼氏に！
残り物掃除で包んで焼いちゃいました♪
きのこたっぷり☆変わり焼き餃子
皮があれば何でも包んぢゃいましょ！
今回は肉少なめ、きのこメイン♪
ぽん酢で食べるのがオススメ！！
このレシピの生い立ち
普通の餃子だとあまり食べてくれない彼氏に！
残り物掃除で包んで焼いちゃいました♪
作り方
- 1
玉葱はｽﾗｲｽ、えのきは長さを半分に、舞茸は小さくほぐす。
スナップえんどうはさっと茹でて、ななめにほそ切りに。
- 2
フライパンで玉葱、えのき、舞茸を塩胡椒でいためる。
火を止めたらえんどうをまぜ、冷やしたら肉をあわせる。 - 3
餃子の皮で冷やした②を20～25g包む。
-
- 4
油をひいて熱したフライパンに餃子を並べていき、色づいてきたら水を加え蓋をして中火できつね色に色づくまで焼く。
-
コツ・ポイント
具がたっぷりめで、しかもみじん切りぢゃないので、ギリギリで包んでます。
なので、包みづらければ具は細かくするか量を減らしてください(^^)
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★美味しい～焼き餃子★子供と作ろう!! ★美味しい～焼き餃子★子供と作ろう!!
具を全て炒めるから、餃子は皮が焼けたらOK!とっても、美味しいです!お子様と一緒に包んで～～☆(≧∀≦*)ﾉ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18937935
