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りんご酢でスペアリブ
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りんご酢でスペアリブ-レシピのメイン写真

りんご酢でスペアリブ

りばーはんど
りばーはんど @cook_40079972

夏にぴったりのさわやかなスペアリブです。
もちろん普通のお酢でも大丈夫です(その場合砂糖を多めにして下さい。)
このレシピの生い立ち
頂いたりんご酢の消費に困って、普通のお酢替わりに使ったらどうかなとチャレンジした一品です。
さわやかな甘酸っぱさが、スペアリブにぴったりでした☆

夏にぴったりのさわやかなスペアリブです。
もちろん普通のお酢でも大丈夫です(その場合砂糖を多めにして下さい。)
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さわやかな甘酸っぱさが、スペアリブにぴったりでした☆

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りんご酢でスペアリブ

りばーはんど
りばーはんど @cook_40079972

夏にぴったりのさわやかなスペアリブです。
もちろん普通のお酢でも大丈夫です(その場合砂糖を多めにして下さい。)
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頂いたりんご酢の消費に困って、普通のお酢替わりに使ったらどうかなとチャレンジした一品です。
さわやかな甘酸っぱさが、スペアリブにぴったりでした☆

夏にぴったりのさわやかなスペアリブです。
もちろん普通のお酢でも大丈夫です(その場合砂糖を多めにして下さい。)
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さわやかな甘酸っぱさが、スペアリブにぴったりでした☆

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材料

4人分
  • スペアリブ 6本
  • 生姜 1かけ
  • 調味料
  • りんご酢 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    生姜をすりおろします。

  2. 2

    鍋にスペアリブと生姜のすりおろしを入れ、ひたひたになるぐらいに水を加え、20分ほど茹でます。

  3. 3

    調味料をすべてフライパンに入れ、一煮立ちさせてます。

  4. 4

    茹であがったスペアリブをフライパンに入れ、汁気を少しだけ残すくらいに煮からめます。

コツ・ポイント

茹で汁は一度冷まし、脂を取り除いてこしたらスープにどうぞ。

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りばーはんど
りばーはんど @cook_40079972
2013/08/12 05:37に公開
新米主婦です。素敵なお料理が作れるように修行中!
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このレシピのキーワード

スペアリブ しょうが

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