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にんじんの洋風甘酢和え
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にんじんの洋風甘酢和え-レシピのメイン写真

にんじんの洋風甘酢和え

鰆っ子
鰆っ子 @cook_40168366

クセになる味です。お弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
お弁当の赤いおかずを探していて
友達が教えてくれたにんじんのレシピに
自分なりに味見しながら変化を加えてみました。

クセになる味です。お弁当のおかずにも。
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お弁当の赤いおかずを探していて
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自分なりに味見しながら変化を加えてみました。

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にんじんの洋風甘酢和え

鰆っ子
鰆っ子 @cook_40168366

クセになる味です。お弁当のおかずにも。
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お弁当の赤いおかずを探していて
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自分なりに味見しながら変化を加えてみました。

クセになる味です。お弁当のおかずにも。
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自分なりに味見しながら変化を加えてみました。

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材料

  • にんじん 1本
  • 塩コショウ 少々
  • ★オリーブオイル 大さじ1
  • ★穀物酢 大さじ2
  • ★砂糖 小さじ1/2
  • ★はちみつ 少々
  • ハム 2枚
  • 粉チーズ 適量
  • パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    人参の皮をむいて千切りにします。

  2. 2

    チャック付きの保存袋などに
    人参と塩コショウを少々入れて
    封をしてから手でもみます

  3. 3

    ②に★の材料を加えてさらにもみ
    冷蔵庫で1時間ほどねかせます

  4. 4

    刻んだハムと粉チーズを加えて
    箸でかき混ぜて味をなじませて出来上がり

  5. 5

    お好みでパセリを散らします

コツ・ポイント

マスタードを入れてみたり
お酢＋砂糖を少なめにして漬物酢をほんの少し入れると
味がまた少し変化して美味しいです。

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鰆っ子
鰆っ子 @cook_40168366
2018/10/02 21:22に公開
簡単で美味しい料理を目指して日々模索しています( •̅_•̅ )✌そして、いつもお世話になってます♪
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このレシピのキーワード

にんじん ハム はちみつ

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