卵を割り入れてよく混ぜる。グラニュー糖と洋酒を入れてもったりするまでよく混ぜる。

別のボウルに板チョコとマーガリンを入れ、湯煎で溶かす。

チョコレートとバターが溶けたら、少しずつ卵のボウルに加えてホイッパーでよく混ぜる。

薄力粉とココアパウダーを振るいながら、3～4回に分けてゴムベラで粉っぽさが無くなるまでよく混ぜる。

型に入れてオーブンで180℃ 20分焼く。