みそ醤油ダレのほうれんそう焼きそば
新感覚の焼きそばです。ぜひ試してみてください！
このレシピの生い立ち
ちょっとひと工夫した料理に挑戦中だからです。
アプリでひらく作り方
- 1
①豚肉を切る。
②ほうれんそうを茹でる。（今回は冷凍食品のほうれんそうを使っています。） -
- 2
カレースプーンに
・みそ：すりきり の3分の2杯
・醤油：1.5杯
の割合で混ぜてみそ醤油ダレを作る。 -
- 3
豚肉を焼き目が付くまで炒める。
-
- 4
ほうれんそうを加えて炒める。
炒めれた後でみそ醤油ダレをかけてさらに炒める。 -
- 5
焼きそばを入れて水でといて先程の具材と混ぜ合わせる。
-
- 6
最後に全体的に絡めて適当なところで火を止める。
いりごまをちょこっとかけて出来上がり！ -
コツ・ポイント
・みそと醤油で焦げやすいのでこの2つを入れた後は手早く、そして炒めすぎないことが肝心で す。
・肉とほうれんそうを炒める時に味付けしてもいいのですが、タレが濃いのでなくてもいいかと 思います。
つくれぽ
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