お鍋にお肉や季節のお野菜、きのこをぎゅうぎゅうに敷き詰めます。火の通りやすい葉物は最後に入れるので、とっておくと◎。

★を混ぜ、お鍋に入れ蓋をして野菜に火が通るまで煮る。葉物野菜を隙間に詰め入れ、蓋をしてさらに数分火を通せば出来上がり。