グリーンカレー
母の日に、上品な辛さのグリーンカレーはいかがですか？♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
最近のマイブームです♪( ´▽｀)何軒かタイ料理屋さんでグリーンカレーを食べて、具材を選びました！色合いをよくしたかったので、赤・黄・緑を入れました！きれいですよね(*^^)v
グリーンカレー
母の日に、上品な辛さのグリーンカレーはいかがですか？♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
最近のマイブームです♪( ´▽｀)何軒かタイ料理屋さんでグリーンカレーを食べて、具材を選びました！色合いをよくしたかったので、赤・黄・緑を入れました！きれいですよね(*^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
物を用意します。左からココナッツミルク、ナンプラー、グリーンカレーペースト。
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- 2
ready coconut milk⇒nam pla⇒green curry paste
- 3
下準備します。なすは一口大に切り、もも肉も皮を取り、パプリカは細く切り、ミニトマトは半切りにしておきます。
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- 4
make preliminary arrangements for it.
- 5
you need cut 3 egg apples the rest into mouthfuls.
- 6
cut dark meat from the legs, paprika and grape tomatos.
- 7
ココナッツミルク280mLを鍋に入れて中火で煮詰めます。そこにカレーペーストを入れて溶かします。
- 8
put on 280mL coconut milkon the pot.cook on medium heat it.
- 9
then put on green curry paste in it and let it melt on it.
- 10
ペーストが溶けたらもも肉を入れて煮ます。煮えたら水200ｍLとココナッツミルク120ｍLをいれ、煮ます。
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- 11
when the paste melted, then put on the thickens.
- 12
it turns white, put on 120mL coconut milk and 200mL water.
- 13
次になすとシメジを入れていきます。なすは火が通りにくいので、８分くらい煮ます。
- 14
put on egg apples and the shimeji mushrooms.
- 15
Then boil for another ８minutes.
check egg apples if it ok. - 16
そして他の容器にナンプラーと砂糖を混ぜて用意し、鍋に流し入れます。
- 17
ready mixing nam pla and sugar for another bowl.
- 18
then put them on the pot.
- 19
なすが柔らかくなったら火を止めて、盛り付けます。
- 20
when the egg apples become soft, stop heating.
- 21
arrange them on a plate.
- 22
盛り付けたら、反切りにしたトマトを四隅に5つくらい、真ん中に細切りにしたパプリカをまとめて差し込んでいきます。
- 23
To finish up, arrange 5 half cut tomatos and paprikas on it
- 24
出来上がりです(*^^)v
続いてデザートも作りましょう！！ -
- 25
And voila!
let's make desert;) - 26
私の紅茶のパウンドケーキを参照してください(^_^)/今回は同じ量で型を円形にしました！
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- 27
be addressed under my "tea pound cake".
- 28
市販のバニラアイスクリームに大さじ１のココナッツミルクを混ぜて盛り付けて完成です！
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- 29
buy vanilla ice cream and mixed coconut milk together.
- 30
おつかれさまでした(*^^)v
- 31
WELL DONE;p
コツ・ポイント
なすは皮をむく・残すの交互で切っていくときれいです！
辛い物が好きな人にはペーストが大さじ３でもいいですが、両親は辛いといっていたので、２くらいがヒーヒー言わずに食べれるおいしさのカナと思いますｗ
つくれぽ
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