ストウブ(12)de バスクチーズケーキ
ぴのっちです @cook_40044577
焦がしたところがカラメル風！中はとろっととってもおいしい♪ハロウィンにもp(^_^)q
このレシピの生い立ち
ハロウィン向けに♪ ワインにも合って、とっても美味しかったので覚書
ストウブ(12)de バスクチーズケーキ
焦がしたところがカラメル風！中はとろっととってもおいしい♪ハロウィンにもp(^_^)q
このレシピの生い立ち
ハロウィン向けに♪ ワインにも合って、とっても美味しかったので覚書
作り方
- 1
オーブンペーパーを敷いたストウブを、２５０度に余熱セットしたオーブンに入れる
- 2
材料をミキサーに入れてクリームチーズ・かぼちゃペーストが他の材料と十分混ざるまで、ガガーーっとまぜる
- 3
やけどに注意してストウブに生地を流し入れ、３０分ほど焼く（表面が黒くなればOK！）
- 4
中は柔らかいままなので粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
-
- 5
焦がした部分がカラメル風味 中はトロトロ柔らかなチーズケーキです
-
- 6
砂糖は、使うかぼちゃの甘さで調節して下さい
- 7
レシピID : 20439400 さつまいものジャム
で作ってもおいしいです - 8
かぼちゃ無しで生クリーム150gに替えると、よりクリーミーです
-
コツ・ポイント
電気オーブンなので、余熱ブザーが鳴ってからしばらく置いてから焼き始める
似たレシピ
-
-
-
-
-
殿堂入り！バスクチーズケーキ 和風編 殿堂入り！バスクチーズケーキ 和風編
チーズケーキの中でも見た目にもインパクト大な話題のバスクチーズケーキ！カラメルの香ばしさとよもぎの香りが絶妙です！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18939054
