☆スジコンでネギ焼き
すじこん(レシピ2100453)をたいたら、つくってね。
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粉もんだい好きな我が家の定番
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★を上から順にボールにいれていき、そのつど泡立て器でくるくる混ぜる。
鉄板にうすくあぶらをひき、生地を流し入れる。そこへとろろこんぶをうすくひろげ、スジコンをのせ青ネギをちらす。
2の上に残っている生地を少しだけかけて、ひっくり返す。両面がいい色になったらできあがり
すじこんに、味がついているので、ソースなどをつけなくてもおいしい。
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