ネギを、3ミリぐらいに切る。

ウインナーを、5ミリぐらいに切る。

たまご二個わったらかきまぜまる。

中華鍋に、あぶらをいれる。

湯気が、出たら卵をいれる。

たまご入れ終わったら、お米を入れる。

ネギとウインナー入れる。

味塩やガーリックを、入れる。

醤油を、ふたまわしする。

こげめがつくまでいためる。

皿にのっけたらまるめる。