キャベツを一口大にちぎっていく。玉ねぎは薄切りにする。ニンニクはみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて、弱火で炒める。

玉ねぎを入れ、透明になったらキャベツも加えて炒める。

鯖缶を汁ごと入れてほぐしながらなじませたら、トマトピューレも加えて煮立たせる。

水分飛ばして、塩胡椒で味付けをしたら出来上がり。