低カロリー和風ポテトサラダ

kocchan02
kocchan02 @cook_40090733

ドレッシングでマヨネーズの量を減らしたヘルシーポテトサラダ
このレシピの生い立ち
母の味

低カロリー和風ポテトサラダ

ドレッシングでマヨネーズの量を減らしたヘルシーポテトサラダ
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材料

  1. じゃがいも 小6個
  2. きゅうり 1本
  3. きゅうりの時の塩 小さじ1/2
  4. ハム 5枚
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. 青じそドレッシング 大さじ2
  7. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、耐熱皿に入れてそこにじゃがいもが出ないくらい水を入れる
    600wのレンジで12分ほど

  2. 2

    きゅうりをうすく輪切りにビニール袋に入れ、小さじ1/2の塩を入れて水をきる。
    ハムは細切りにする。

  3. 3

    じゃがいも、きゅうり、ハム、マヨネーズ、青じそドレッシングを全て混ぜる。
    塩胡椒で味をととのえ、出来上がり。

コツ・ポイント

青じそドレッシングではなく、ほかのドレッシングでも美味しかったです。

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