フレンチトースト
簡単にカリッとろっのフレンチトーストが作れます。
朝食にどうぞ。
このレシピの生い立ち
昔から母が朝食によく作ってくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
ある程度の深さと食パンが一枚入るほどの大きさがあるお皿に卵と砂糖を入れて卵をよく溶く
- 2
卵液の1.5倍ほどの牛乳を入れて混ぜる
- 3
トースターで30秒ほど焼いた食パンを半分に切り、卵液に浸す
- 4
少し置いて染み込ませた後、ひっくり返してまた少し染み込ませる
- 5
卵液がほぼなくなるまで染み込ませたら、
フライパンに油を敷き、食パンを半分ずつ焼いていく - 6
表裏に少し焦げ目ができるくらい焼いたらお皿に移し、シナモンシュガーを振りかける
コツ・ポイント
先に食パンを焼いておくことでパンの耳がカリカリになります。カリカリにしたい場合は卵液を耳の面につけないようにしてください。
砂糖、牛乳の量はお好みで変えてください。牛乳は多い方が柔らかくなります。
シナモンシュガーの代わりに蜂蜜などでも。
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