トマトとマヨの豚カツ #セルフサンド♪
なおあき1981 @cook_40135722
#セルフサンド フォトモニターとして頂いたマヨネーズで、カジュアルで且つ何か自分らしいものを。相性抜群アレンジカツサンド
このレシピの生い立ち
トマト缶と豚カツは相性良いのは元からのレシピで使っているのですが、マヨとも相性良いだろう！と。結果としてバッチリです♪
トマトとマヨの豚カツ #セルフサンド♪
#セルフサンド フォトモニターとして頂いたマヨネーズで、カジュアルで且つ何か自分らしいものを。相性抜群アレンジカツサンド
このレシピの生い立ち
トマト缶と豚カツは相性良いのは元からのレシピで使っているのですが、マヨとも相性良いだろう！と。結果としてバッチリです♪
作り方
- 1
豚ロース肉を筋切りし、油を170度に熱する。小麦粉溶き卵、パン粉の順につけ、油で両面きつね色になるまで揚げる。
- 2
トマト缶と、コンソメ顆粒を小鍋で温めながら混ぜる。食パンの片面にマヨネーズを塗る。
- 3
出来上がり豚カツの油を切り半分に切り、食パンの上に作ったトマトソースをかける。豚カツをのせ、前に挟んで食べ完成！
コツ・ポイント
半分に切った時中まで火を通っているか見れますが、揚げ物は、検索していただくと調味油のサイトに、豚カツ、唐揚げなどの揚げ方書いてありますよ〜
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