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回鍋肉
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回鍋肉-レシピのメイン写真

回鍋肉

cookAoki
cookAoki @cook_40207430

肉と野菜を食べやすい大きさに切り、合わせ調味料を入れて完成

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楽に作れてご飯がススムやつ

肉と野菜を食べやすい大きさに切り、合わせ調味料を入れて完成

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材料

2人分
  • 豚バラスライス 150g
  • キャベツ 1/6
  • ピーマン 2個
  • 合わせ調味料
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • 甜麺醤 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 片栗粉 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ2
  • おろしにんにく チューブ1cm
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作り方

  1. 1

    キャベツ、ピーマン、豚肉を一口サイズに
    ざく切り 縦横3cm

    ピーマンは最初に縦に切ってタネを除く

  2. 2

    フライパン熱して油をいれる

  3. 3

    ピーマン
    豚肉
    キャベツ
    の順に炒める

  4. 4

    柔らかくなったら弱火
    合わせ調味料を入れて完成

コツ・ポイント

ピーマンは苦いから最初に炒める( ⌤ )

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cookAoki
cookAoki @cook_40207430
2018/10/04 18:09に公開
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このレシピのキーワード

ホイコーロー 片栗粉 キャベツ ピーマン 酒 豚バラ薄切り

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