肉と野菜を食べやすい大きさに切る。ニンニクはすりおろしておく。

鍋にゴマ油をしき、肉を炒める。焼き色がついたらキムチを入れる。

キムチに火が通ったら材料がかぶるくらいの水を入れる。(※ここで水を入れすぎないこと。)

沸いたら野菜と豆腐、すりおろしたニンニクと粉唐辛子と醤油を入れ煮込む。野菜に火が通りゴマ油を回しかけたら出来上がり。