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牛しゃぶ★サラダ♪胡麻ダレをかけて★
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牛しゃぶ★サラダ♪胡麻ダレをかけて★-レシピのメイン写真

牛しゃぶ★サラダ♪胡麻ダレをかけて★

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

超簡単!サラダです!お肉をさっと湯がき、好きなサラダを巻いて、胡麻ダレドレッシングをかけて、いただきま~す♪
このレシピの生い立ち
美味しいサラダを作ってみました!

超簡単!サラダです!お肉をさっと湯がき、好きなサラダを巻いて、胡麻ダレドレッシングをかけて、いただきま~す♪
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牛しゃぶ★サラダ♪胡麻ダレをかけて★

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

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材料

2人分
  1. 牛しゃぶしゃぶ用(スライス) 3枚
  2. きゅうり 1/4本
  3. にんじん 2cm
  4. かいわれ 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を千切りする。
    にんじんは、ラップしてレンジで1分チンする。

    • 牛しゃぶ★サラダ♪胡麻ダレをかけて★作り方1写真
  2. 2

    小さいボールにポットの湯を入れる。
    お肉を入れ、しゃぶしゃぶする!

    • 牛しゃぶ★サラダ♪胡麻ダレをかけて★作り方2写真
  3. 3

    好きなお肉の色に、しゃぶしゃぶして、キッチンペーパーに取り、水気を切る。(水気を切らないとべちゃべちゃになります)

    • 牛しゃぶ★サラダ♪胡麻ダレをかけて★作り方3写真
  4. 4

    お肉に野菜を置く。

    • 牛しゃぶ★サラダ♪胡麻ダレをかけて★作り方4写真
  5. 5

    ギューと巻いて、包丁で食べやすい大きさに切る。

    • 牛しゃぶ★サラダ♪胡麻ダレをかけて★作り方5写真
  6. 6

    お皿において、胡麻ドレッシングをかけます。

    • 牛しゃぶ★サラダ♪胡麻ダレをかけて★作り方6写真
  7. 7

    出来上がり!

    • 牛しゃぶ★サラダ♪胡麻ダレをかけて★作り方7写真

コツ・ポイント

野菜は何を入れても美味しいです♪かいわれ等を入れても美味しいと思います!
熱湯で茹でると、お肉が固くなります。少し冷めた80~90度くらいがいいと思います。冷凍のお肉だと、なるべく火を通すようにしてください。

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ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629
2011/02/15 04:44に公開
旦那さんのために、日々おいしい料理を研究中★★ 盛りつけや、お皿、メニュー構成など♪ 揚げもの&超こってり♪ 大好きな旦那さんですが、体にいいメニューを考えて、食べてもらおうと思います。 お勧めのレシピを載せてます 福岡在住♪外食大好き♪ H23年10月 月刊誌「現代農業」に【柚子の丸ごと冷凍】レシピID:1307695  【柚子胡椒の冷凍保存】レシピID:1306491  が載りました~!!
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