大豆肉は袋の記載通りお湯で戻しておきます。戻したら、水気をしっかりきってね。

フライパンにごま油を大さじ1程としょうがを入れ弱火で温める。香りがたってきたら、大豆肉を投入します！

大豆肉の水分をしっかり飛ばすように炒める。しょうがの匂いが回ってきたらみじん切りにしたねぎをいれる。

水分が飛んでポロポロしてきたら、よく混ぜ合わせたタレの材料を入れてよく混ぜます。

更にご飯のおかずにするために…
袋に直接水を入れてもやしを洗います。

フライパンにごま油を適量いれ、強火でもやしを炒める。ここで少しだけ塩コショウをして下さい。