ビタミンCたっぷりの赤パプリカを、あま～くシロップ煮にすると、桃缶のような触感。おやつ感覚でパクパク食べられます。
このレシピの生い立ち
緑ピーマンが嫌いな子供多いですね。
赤色のパプリカは苦味なくフルーツのように甘いです。
またビタミンCもたっぷりなので、シロップ煮にして、おやつにしてみました。