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豆腐と牛肉のカレー煮
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豆腐と牛肉のカレー煮-レシピのメイン写真

豆腐と牛肉のカレー煮

作って食べる捨三郎
作って食べる捨三郎 @cook_40141796

豆腐もカレー味でヽ(*´∀`)ノ
このレシピの生い立ち
カレー味の何かを作りたくて、冷蔵庫にあったもので作りましたの。

豆腐もカレー味でヽ(*´∀`)ノ
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作って食べる捨三郎
作って食べる捨三郎 @cook_40141796

豆腐もカレー味でヽ(*´∀`)ノ
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材料

二人分
  • 豆腐 1/2丁
  • 牛肉 100グラム
  • タマネギ 1個
  • カレールー 1/8カケ
  • 水 500cc
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作り方

  1. 1

    タマネギはみじん切りにし、小鍋で軽く色づくまで油で炒める。

  2. 2

    タマネギに色がついてきたら水を加えて軽く煮立て、カレールー1/8カケを煮溶かす。
    味を見てたりないなら麺つゆ等て調整。

  3. 3

    豆腐1/2丁は好みの形にカットして鍋に投入しひと煮立ちさせ、その後牛肉を投入。

  4. 4

    牛肉は軽く日が通ればオッケー。
    器に盛り付けて、さぁ召し上がれヽ(*´∀`)ノ

コツ・ポイント

タマネギはくし切りでもオッケー。
牛肉は豚肉や鶏モモ肉など、お好きなお肉にしてもゼンゼンオッケー。魚でも(笑)

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作って食べる捨三郎
作って食べる捨三郎 @cook_40141796
2018/10/01 02:59に公開

このレシピのキーワード

煮物 カレー 牛肉 玉ねぎ 豆腐

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