作業時間5分♪カラフル人参のロースト

Name: 作業時間5分♪カラフル人参のロースト
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 12本; にんにく 1かけら; レモンの皮 4分の1個; ローズマリー 1本; マジョランなどのハーブ 適量; オリーブオイル 適量

アンナｉｎドイツ @cook_40123199

じっくりローストした人参がほくほく♪5分だけ作業したらあとはオーブンお任せの簡単おしゃレシピです♡
このレシピの生い立ち
カラフルな人参の綺麗な色を活かしたくて♪人参以外にも色々な野菜をレモン風味にローストしてみてくださいね＾＾
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作業時間5分♪カラフル人参のロースト

アンナｉｎドイツ @cook_40123199

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材料

4人分

人参 12本
にんにく 1かけら
レモンの皮 4分の1個
ローズマリー 1本
マジョランなどのハーブ適量
オリーブオイル適量

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作り方

1
オーブンは180℃に予熱する。にんじんは皮を剥いて耐熱皿に並べる。
2
レモンの皮をすりおろす。
3
にんにくは包丁でつぶして上に乗せ、ローズマリー、マジョランを散らす。オリーブオイルを全体に回しかける。
4
180℃に予熱したオーブンで25分程度焼いたら完成！

コツ・ポイント

★にんにくは皮ごとローストすることでより風味が感じられます。
★見た目を可愛く、またしっかり火を通すために人参は縦半分に切ります。
★人参に含まれる栄養素カロテンは油と一緒にとると吸収率がアップするため、オリーブオイルを回しかけます。

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つくれぽ

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アンナｉｎドイツ @cook_40123199

2018/10/05 09:24に公開

元ドイツ駐在妻、料理研究家アンナです！家庭料理をもっと楽しく、食卓を明るく♪がモットー！作るのが楽しくなるような、身体と心に嬉しいレシピのアイディアを更新中！アメーバブログ：http://s.ameblo.jp/anna-cooking/インスタ：annaskuecheindeutschland資格：調理師、食生活アドバイザー、スイーツコンシェルジュ、薬膳コーディネーター

このレシピのキーワード

にんじんにんにくハーブ

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