名古屋人の味噌ダレ
すー＆はる @cook_40138860
おでん、蒸し野菜、焼き茄子にかけたり、私は白いご飯にそのままのせて食べたりします。少し甘めの味です。
このレシピの生い立ち
主人も娘も赤味噌大好き。何にでも使える味噌ダレを作りたくて考えました。
名古屋人の味噌ダレ
おでん、蒸し野菜、焼き茄子にかけたり、私は白いご飯にそのままのせて食べたりします。少し甘めの味です。
このレシピの生い立ち
主人も娘も赤味噌大好き。何にでも使える味噌ダレを作りたくて考えました。
作り方
- 1
耐熱容器に材料を全て入れて、混ぜます。
- 2
ラップをして、レンジで３０～４０秒かけます。ぐつぐつしてくるので、様子を見ながら、焦げに注意してください。
コツ・ポイント
ただ混ぜるだけの簡単レシピですが、大人には、柚子や七味などを加えると、風味が加わって美味しいと思います。
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ちー太郎mama
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18942188
