味噌カツ☆おでんに☆万能味噌だれ
かしぇっと★ @cook_40147744
おでんや味噌カツなどのつけ味噌です♪焼き茄子、田楽、何にでも使えて日持ちしますよ！レンジ可能です！
このレシピの生い立ち
セブン-イレブンでもらえるつけ味噌を真似ました。そちらには 酢が少量入ってましたが 我が家では入れたり入れなかったり。日持ちしますので好みで入れてくださいね。我が家の覚書です。夏場でなければ冷蔵庫で1週間は保存可能です。
味噌カツ☆おでんに☆万能味噌だれ
おでんや味噌カツなどのつけ味噌です♪焼き茄子、田楽、何にでも使えて日持ちしますよ！レンジ可能です！
このレシピの生い立ち
セブン-イレブンでもらえるつけ味噌を真似ました。そちらには 酢が少量入ってましたが 我が家では入れたり入れなかったり。日持ちしますので好みで入れてくださいね。我が家の覚書です。夏場でなければ冷蔵庫で1週間は保存可能です。
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋に 材料を全部入れて 弱火で小鍋に全部入れて 弱火で 照りがでるまで ひたすら混ぜて煮詰めます
- 2
トロミが少しついたらOK♪
- 3
レンジ調理の場合は500wで1分やってダマを混ぜまた1分。またかき混ぜ40秒〜ほど。計3分弱で出来ます。
- 4
お弁当の味噌カツに活用♪
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- 5
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- 6
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コツ・ポイント
最初に味噌こしで 味噌をとかしていくとダマになりませんよ。強火はNGです。少量の分量なので お弁当ように我が家は週1ペースで作ります。多く使われる場合は 倍量とかでやってくださいね
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