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*肉味噌*

あきちゃんてっちゃん
あきちゃんてっちゃん @cook_40195537

少し甘めの肉味噌です。
焼きナスやふろふき大根にかけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
赤味噌を消費したくて(´▽`;)ゞ

少し甘めの肉味噌です。
焼きナスやふろふき大根にかけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
赤味噌を消費したくて(´▽`;)ゞ

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*肉味噌*

あきちゃんてっちゃん
あきちゃんてっちゃん @cook_40195537

少し甘めの肉味噌です。
焼きナスやふろふき大根にかけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
赤味噌を消費したくて(´▽`;)ゞ

少し甘めの肉味噌です。
焼きナスやふろふき大根にかけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
赤味噌を消費したくて(´▽`;)ゞ

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材料

  • ひき肉 150㌘
  • たまねぎ 1/2個
  • *赤味噌 大さじ2.5
  • *砂糖 大さじ3
  • *お酒 大さじ1.5
  • *醤油 大さじ2/3
  • *みりん 大さじ2.5
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作り方

  1. 1

    フライパンでミンチ肉とたまねぎを炒める。

  2. 2

    お肉に火が通ったら*の調味料を入れ、コトコト煮詰める。

    • *肉味噌*作り方2写真
  3. 3

    水分がなくなるまで煮詰めたら出来上がり♪

    • *肉味噌*作り方3写真

コツ・ポイント

今回は豚ミンチで作ったんですが少し油っぽくなった気がします。
私のおすすめは合い挽きか鶏ミンチです(´▽`;)ゞ

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あきちゃんてっちゃん
あきちゃんてっちゃん @cook_40195537
2013/09/03 01:46に公開

このレシピのキーワード

肉味噌 ひき肉 酒 玉ねぎ 赤みそ

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