彩りの綺麗なフルーツ缶。酸味が美味しぃみかん缶。この2つを合わせて作ります。

ゼラチンに水50㏄を入れよく混ぜます。レンジで30秒加熱しさらに混ぜておきます。

缶詰を果肉と缶汁に分けます。缶汁は小鍋に入れて下さい(缶汁は300ccありました)

缶汁を火にかけます。沸騰直前に火を止めて②のゼラチンを加え、余熱でよく溶かします。

④の缶汁の荒熱がとれたら③の果肉に入れ混ぜ合わせます。あれば桃のリキュール大さじ2を入れて下さい。

水でぬらした適当な大きさの型に⑤を流し入れます。後は冷蔵庫で冷やし固めて下さい　（3時間程度）

しっかり固まったら、型よりも一回り大きめの皿に型ごと返します。

型によっては抜きにくいものも。型とゼリーの間に隙間を作って空気を入れてあげるとスムーズにいきます。

あとはご自由にカットして下さい。包丁はゆっくり丁寧に動かして下さいね!!

ひとつづつアルミカップに乗せておけば、後から盛り付けしやすいですよ。食べきれない分は蓋つきの容器に入れて冷蔵庫で保存。