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夜食グルメ★しらすと昆布の柚子胡椒雑炊
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夜食グルメ★しらすと昆布の柚子胡椒雑炊-レシピのメイン写真

夜食グルメ★しらすと昆布の柚子胡椒雑炊

反省堂書店(のぐち)
反省堂書店(のぐち) @cook_40052217
日本

ピリッとした爽やかな辛みが美味しい即席雑炊です。ふじっ子がよく合います。いかにも夜中に食べたくなる味ですよ。
このレシピの生い立ち
前々からしらすと柚子胡椒のおにぎりを何度も作っていて,これは雑炊にアレンジしたら美味しいだろうなと思って作ってみました。

ピリッとした爽やかな辛みが美味しい即席雑炊です。ふじっ子がよく合います。いかにも夜中に食べたくなる味ですよ。
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夜食グルメ★しらすと昆布の柚子胡椒雑炊

反省堂書店(のぐち)
反省堂書店(のぐち) @cook_40052217
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ピリッとした爽やかな辛みが美味しい即席雑炊です。ふじっ子がよく合います。いかにも夜中に食べたくなる味ですよ。
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前々からしらすと柚子胡椒のおにぎりを何度も作っていて,これは雑炊にアレンジしたら美味しいだろうなと思って作ってみました。

ピリッとした爽やかな辛みが美味しい即席雑炊です。ふじっ子がよく合います。いかにも夜中に食べたくなる味ですよ。
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材料

  • 温かいご飯 1膳
  • ●しらす 大さじ2
  • ●柚子胡椒 小さじ1/8
  • ●醤油 小さじ1
  • ●すりごま(白) 大さじ1
  • ふじっ子 大さじ2
  • お湯 適宜
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作り方

  1. 1

    小さめのボールに●をすべて入れ,柚子胡椒がまんべんなく行き渡るようによく混ぜる。

    • 夜食グルメ★しらすと昆布の柚子胡椒雑炊作り方1写真
  2. 2

    器に盛った温かいご飯の上に1とふじっ子を載せる。

    • 夜食グルメ★しらすと昆布の柚子胡椒雑炊作り方2写真
  3. 3

    上からお湯を注いで出来上がり!

コツ・ポイント

柚子胡椒は少量でも辛いので,ダマにならないよう,材料全体に行きわたるようによく混ぜて下さい。

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反省堂書店(のぐち)
反省堂書店(のぐち) @cook_40052217
2012/05/06 01:03に公開
日本
横浜在住。皆さんの温かい激励のお陰で元気になりました。ただ今ロシア大使館の近くで楽しくしています。今度誰か根津美術館に連れて行って下さい。ハマスタは行きたくないなあ。たくさんの心のこもったつくれぽをありがとうございます😊❤「旧:反省堂書店(のぐち)」と同一人物です。
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このレシピのキーワード

雑炊 しらす ご飯

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