キャベツは芯を取って葉をバラバラに。耐熱ボールに重ね気味にキャベツを敷く。その上にツナ。キャベツ→ツナを繰り返す。

一番上がキャベツになるよう重ねたら、酒を振ってラップをしてレンジで3〜5分チン。

キャベツがしんなりしたらレンジから出して、ボールより大きめな皿をかぶして一気にひっくり返したら出来上がりです。