超簡単！小松菜と豚肉の塩炒め
まるまるひつじ @cook_40054342
材料は小松菜と豚肉と長ネギだけ。
なのにうまい～☆
ごま油がいい仕事してます。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていたレシピです。
材料が少ないのに、おいしくてごはんがすすみます☆
超簡単！小松菜と豚肉の塩炒め
材料は小松菜と豚肉と長ネギだけ。
なのにうまい～☆
ごま油がいい仕事してます。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていたレシピです。
材料が少ないのに、おいしくてごはんがすすみます☆
作り方
- 1
小松菜を洗ってゆでる。
あとで炒めるので、さっとでいいです。 - 2
小松菜を水で冷やし、５cm幅に切って水気を絞る。
長ネギは斜め薄切り。
豚こまは一口大に切る。 - 3
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら小松菜と長ネギを加える。
- 4
塩・コショウで味付けして完成！
コツ・ポイント
簡単すぎて特にないです☆
強いてあげれば、小松菜をゆで過ぎないこと。
ごま油は必須なので、サラダ油などでの代用はＮＧです。
（ちなみに写真は１人分です）
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