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スチームクラッカーであんかけカボチャ
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スチームクラッカーであんかけカボチャ-レシピのメイン写真

スチームクラッカーであんかけカボチャ

チッチ・デーデ
チッチ・デーデ @cook_40044692

とろーり。ひき肉でカボチャがもう一段引き立ちます!
スチームクラッカーでもう一品。簡単に作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
スチームクラッカーを使って、大好きなカボチャをふかしてみました。
蒸しかぼちゃだけでは味気がないので、
もう一段つかって そぼろあんも作ってみました(^-^)

とろーり。ひき肉でカボチャがもう一段引き立ちます!
スチームクラッカーでもう一品。簡単に作れちゃいます。
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スチームクラッカーを使って、大好きなカボチャをふかしてみました。
蒸しかぼちゃだけでは味気がないので、
もう一段つかって そぼろあんも作ってみました(^-^)

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スチームクラッカーであんかけカボチャ

チッチ・デーデ
チッチ・デーデ @cook_40044692

とろーり。ひき肉でカボチャがもう一段引き立ちます!
スチームクラッカーでもう一品。簡単に作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
スチームクラッカーを使って、大好きなカボチャをふかしてみました。
蒸しかぼちゃだけでは味気がないので、
もう一段つかって そぼろあんも作ってみました(^-^)

とろーり。ひき肉でカボチャがもう一段引き立ちます!
スチームクラッカーでもう一品。簡単に作れちゃいます。
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スチームクラッカーを使って、大好きなカボチャをふかしてみました。
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もう一段つかって そぼろあんも作ってみました(^-^)

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材料

2~3人
  • かぼちゃ 半分
  • 合びき肉 100g
  • ★そばつゆ 150CC
  • ★水 100CC
  • ★かたくり粉 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切り、下の段に入れます。

    • スチームクラッカーであんかけカボチャ作り方1写真
  2. 2

    容器に合びき肉&そばつゆ・水・★調味料 をいれます。

    • スチームクラッカーであんかけカボチャ作り方2写真
  3. 3

    上の段には容器をいれて、30分タイマーにします。

    • スチームクラッカーであんかけカボチャ作り方3写真
  4. 4

    30分後には、トロリとあんかけが出来ています(^-^)

    • スチームクラッカーであんかけカボチャ作り方4写真
  5. 5

    かぼちゃもキチンと火が通って、旨み抜群!!

    • スチームクラッカーであんかけカボチャ作り方5写真
  6. 6

    あんかけタレは
    余るぐらいなので、
    たっぷりかけても、
    ご飯にかけても美味しいです。

    • スチームクラッカーであんかけカボチャ作り方6写真

コツ・ポイント

そばつゆは、
お蕎麦屋さんの鰹だしのきいた そばつゆを使いました。
市販のもので大丈夫だと思います。
つゆは濃縮タイプのを使います。

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チッチ・デーデ
チッチ・デーデ @cook_40044692
2011/02/21 15:19に公開
かんたん・手抜きな料理だけど、おいしい!!料理を作っていきたいです(*^_^*)
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このレシピのキーワード

あんかけ 片栗粉 かぼちゃ 酒 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18943450
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