小松菜：３ｃｍのざく切り
人参：斜め千切り
玉ねぎ：４つにくし形切りしてからよこ１ｃｍ
豚小間：食べやすい大きさ

火にかけていないフライパンに、小松菜の茎の部分・人参・玉ねぎ・豚小間・☆を入れて、

ざっと混ぜて中火にかける。

豚肉の色が完全に変わるまで炒める。

小松菜の葉を加えて、1分ほど炒める。

盛りつけて、白ごまをふって完成！

ご飯と一緒に盛って、簡単ランチにもおススメ♪