★コーンとイカゲソの醤油バター炒め★
くるひなmama＊ @kuruhina_kitchen
プリプリなイカゲソとプチプチ触感のコーン(´∀｀*)
醤油とバターで炒めると愛称抜群！！！！！！
ぜひお試しあれ♪
このレシピの生い立ち
いつもイカゲソが安くなる近所のスーパー…揚げるのは怖いので(笑)こってり美味しく食べたいのでこの組み合わせで♪コーンの色が綺麗で食欲そそられます☆
★コーンとイカゲソの醤油バター炒め★
プリプリなイカゲソとプチプチ触感のコーン(´∀｀*)
醤油とバターで炒めると愛称抜群！！！！！！
ぜひお試しあれ♪
このレシピの生い立ち
いつもイカゲソが安くなる近所のスーパー…揚げるのは怖いので(笑)こってり美味しく食べたいのでこの組み合わせで♪コーンの色が綺麗で食欲そそられます☆
作り方
- 1
フライパンに油を入れ熱し、イカゲソを炒めます。2分以内で炒めると柔らかいイカに仕上がります♪
- 2
(1)にコーンを加えてサッと炒めて醤油を加えバターも加え混ぜ合わせます。
これで完成♪ - 3
【にんにくをいれる場合】はイカゲソを炒める時に油と一緒に入れてくださいね♪にんにくの香りがして美味しいです☆
- 4
今回はイカゲソを使いましたがもちろんイカの胴体でも美味しいです！どこの部分でもOKです。
コツ・ポイント
最後にバターを入れると香りも良くツヤが出て綺麗な仕上がりになります(＾＾)
イカはサッと炒めるのが良いです(＾＾)
お好みで醤油を増やしたり減らしたりしてください(＾＾)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18944022
