我が家のミートローフ
Squires @cook_40078139
野菜たっぷり懐かしい味！アメリカの料理でもやっぱりどこか日本テイストが入ります。
このレシピの生い立ち
ハンバーグが食べたかったけど、もっとキッチンの汚れが少なく手間もかからず簡単に出来るようにと考えたらこれが思いつきました。野菜たっぷり混ぜ込むのが我が家流！
我が家のミートローフ
野菜たっぷり懐かしい味！アメリカの料理でもやっぱりどこか日本テイストが入ります。
このレシピの生い立ち
ハンバーグが食べたかったけど、もっとキッチンの汚れが少なく手間もかからず簡単に出来るようにと考えたらこれが思いつきました。野菜たっぷり混ぜ込むのが我が家流！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は全てみじん切りにします
- 2
大きめのボールに材料を全て投入し、よく捏ねます
- 3
耐熱皿にのせ、形を丸など好きな形に整えます（ここまで作っておいて、時間になるまで冷蔵庫で休ませておいてもOK）
- 4
390゜Fまたは約200℃に余熱したオーブンで約50分ほど加熱
- 5
はじめはアルミで覆ったまま焼きますが、20分ほどしたら外し、一度取り出して上にケチャップをかけてオーブンに戻します
- 6
竹串で刺してみて、透明な汁が出てきたら完成！
-
コツ・ポイント
野菜は今回は家にあった基本的なものを使用しましたが、お好きなものをどうぞ☆うちはシャキシャキした食感が好きなのであえて野菜は炒めず生のまま混ぜ込みます。
また、材料の量はあくまでも目安ですのでキッチリ計る必要も無いですよ～
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