グレープフルーツアイスセパレートティー☆
dimbula121 @cook_40047482
グレープフルーツの酸味と甘いアイスティーが混ざりあってさっぱりと美味しいアイスティーです。
このレシピの生い立ち
なんとかキレイにセパレートできるよう砂糖濃度を実験しました。
グレープフルーツアイスセパレートティー☆
グレープフルーツの酸味と甘いアイスティーが混ざりあってさっぱりと美味しいアイスティーです。
このレシピの生い立ち
なんとかキレイにセパレートできるよう砂糖濃度を実験しました。
アプリでひらく作り方
- 1
グレープフルーツをカットして皮にそって切れ目を入れる。
３００ｃｃの沸騰したお湯で紅茶を作る。
-
- 2
紅茶にグラニュー糖
ティースプーン で
大盛り６杯入れる。 -
- 3
よく混ぜる。
-
- 4
グラスに氷をたっぷり入れる。
７分目ぐらいまで紅茶を淹れ混ぜる。 -
- 5
氷の上にやさしくジュースをそそぐ。
最後にグレープフルーツを飾る。 -
- 6
オレンジ色のセパレートティーができます。
氷がコロンと落ちた
だけでセパレートが
ぐずれます。 -
- 7
残った紅茶にグラニュー糖スプーン１杯プラスした紅茶液だったらクッキリとセパレートします。
よく混ぜて飲んで下さい。 -
コツ・ポイント
セパレートは砂糖濃度できまります。
甘さひかえめで出来るギリギリの砂糖濃度だと思います。
最初にもう３～４杯砂糖をプラスするとはっきりセパレートします。
グラスは長めの方がセパレートしやすいですよ☆
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