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お弁当用エビグリル★+*
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お弁当用エビグリル★+*-レシピのメイン写真

お弁当用エビグリル★+*

だく子
だく子 @cook_40039316

水分をカットできるため、お弁当に入れて時間がたってもエビがべちょべちょになりません!レンジでチンしてもOKです。
このレシピの生い立ち
・以前、冷凍のエビで炒め物を作りお弁当に入れたときに、時間がたったエビから水分が出てきてしまったことがありました。その経験から、お弁当のおかずには水分を切ることが大事だということを学び、このレシピにたどり着きました。

水分をカットできるため、お弁当に入れて時間がたってもエビがべちょべちょになりません!レンジでチンしてもOKです。
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だく子
だく子 @cook_40039316

水分をカットできるため、お弁当に入れて時間がたってもエビがべちょべちょになりません!レンジでチンしてもOKです。
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・以前、冷凍のエビで炒め物を作りお弁当に入れたときに、時間がたったエビから水分が出てきてしまったことがありました。その経験から、お弁当のおかずには水分を切ることが大事だということを学び、このレシピにたどり着きました。

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材料

えび6匹分(2人分)
  • ●むきえび(冷凍) 6匹
  • ●クレイジーソルト 2つまみ
  • ●ジンジャーパウダー 2つまみ
  • ●ブラックペッパー 1つまみ
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作り方

  1. 1

    ・グリルに水を差し、エビを並べます。上からクレイジーソルトをかけます。

  2. 2

    ・グリルを点火します。別のお皿に、調味料を合わせておきます。

  3. 3

    ・えびの片面が焼けたら、(2)のパウダーをまぶして、もう片面を焼きましょう。

  4. 4

    ・パウダーの面が焼けたら、一度エビを取り出します。そして残ったパウダーを再度つけ、もう一度焼くことで味をつけます。

  5. 5

    ・冷ましてお弁当に入れれば完成です!水分がしっかりとんでいるので、お弁当に入れてもおいしいです。

コツ・ポイント

・クレイジーソルトは、ハーブ配合で豊かな味わいです。是非クレイジーソルトを使ってください。

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だく子
だく子 @cook_40039316
2012/05/07 10:14に公開
学生時代(◆アメリカンフットボールクラブのマネージャーをしていました◆)からのcookpad暦も11年間目になりました。社会人OLになり、花嫁になり、ママになり、共働きしながら、勉強の成果を発揮できるようがんばります★
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このレシピのキーワード

剥きエビ しょうが

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